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8天的夢幻黃山、古城徽州之旅,除了體驗了黃山的秀美絕倫、百變千幻,認識了崇禮好儒、商道聞名的徽文化(嚐徽菜、賞徽建築、看徽劇)之外,最不能錯過的就是在地特產和伴手禮囉!趕快來看看黃山徽州線的8大必敗商品吧!

(徽州的範圍包括現今安徽省黃山市、宣城市和江西省上饒市)

黃山徽州想購就購

中國大陸慣用貨幣為人民幣;匯率1元人民幣約=4.62台幣

一、棗類相關產品

徽州素有"棗鄉"之稱,來到徽州,棗類的相關產品自然是不能錯過。

特別推薦

1. 紅棗(20 人民幣/包/125g)

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根據<本草綱目>記載,棗具有益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、治虛勞損等功效;坊間甚有"一日吃三棗,一輩子不顯老"的說法,吃紅棗的好處自是不在話下。安徽產的紅棗果實飽滿,口味香甜,不論乾吃(直接食用)、煲湯、泡茶都非常適合,不buy不行。

2. 蜜棗(25 人民幣/包/408g)

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蜜棗指的並不是棗類的品種,它是一種加工後的產品。徽州所產的青棗個頭大、皮薄肉厚,形色俱佳。相傳明末清初時,有位和尚到了徽州,見徽州的棗子美味想帶些回鄉,但新鮮的棗子保存不易,於是想到用蜂蜜煮棗以便保存,之後徽州人再加以改良,便成了今日的蜜棗。

"貢棗"則是因為徽州蜜棗以前曾做為貢品,這也是徽州蜜棗品質優良的證明吧!

(蜜棗因為在加工過程中加入麥芽糖、蜂蜜等,口味較甜,還是老話一句:買吃的就是要試吃,試吃才能找到屬於自己的好味道,試吃再買就對了)

3. 蒙牛紅棗風味酸牛奶(超市/飯店buffet早餐)

紅棗風味酸牛奶

蒙牛乳業集團是大陸知名的乳製品供應商,主力產品包括液體乳類、酸奶、冰淇淋、奶品和奶酪五大系列,集團不但名列"中國製造企業500強"名單,2017年更名列"全球乳業20強"名單,其產品實力可見一般。所以來到大陸旅遊,千萬別錯過這類便宜又好吃的在地好滋味!

在徽州地區,蒙牛特別推出了紅棗口味的酸奶(大陸的酸奶其實就是優格、優酪乳),別看它看起來很old school口味的感覺,嚐起來可是超好吃!每天飯後一杯酸奶,消暑又幫助消化,既美味又健康,大推

 

二、菊花

買菊花當伴手禮?或許說"菊花茶"大家會比較習慣。但其實我推薦的產品正是經烘乾的菊花。

大陸的烘乾菊花依個頭大小分成很多種類,價格一般來說是越大的越貴。烘乾的菊花其實台灣也有在賣(像苗栗的杭菊也很有名),小小朵以熱水或熱茶沖泡口味也很棒。不過既然來到徽州,當然要選擇在地的特產~金絲皇菊。

特別推薦

金絲皇菊(金絲皇菊 屯溪老街;5 人民幣/朵/小包;200人民幣/大包)

金絲皇菊

烘乾的金絲皇菊每小包一朵(上),使用上非常方便

金絲皇菊原產於江西修水,在整個種植、採收和烘乾的過程中完全不使用添加劑,徹底保留了純天然的好滋味。以金絲皇菊泡製的花茶,氣味淡雅,可消暑生津、潤喉、養目,當地人早已將其作為日常飲用的飲品。

這裡也順便分享一下金絲皇菊的飲用方式

1.將金絲皇菊泡在煮開的熱水中,加入3~5顆紅棗(紅棗在加入前先將果肉切3~4處開口才會入味),紅棗的香氣搭配皇菊淡雅的香味,既消暑又退火。

 (想要紅棗更入味的話,可以在燒水時就先加入紅棗;如果想喝冰的熱水先加少一點,等皇菊浸泡約10 mins後再加冰塊,別有一番滋味)

金絲皇菊怎麼泡

2.將枸杞加入水中煮沸,再將皇菊泡入,枸杞香搭配菊花淡雅,一樣生津止渴!

金絲皇菊怎麼喝

大朵皇菊在水中展開(上),散發淡雅香氣,色、香、味俱全

天然菊花不添加任何添加劑,所以只有一泡好喝喔(二泡就變成菊花水了)

 

三、[超推]綠檀木梳(江灣古鎮小店;2支24元人民幣;屯溪老街1支35元人民幣)

綠檀木梳採原產於中南美洲的綠檀木所製成(中國產地在雲南一帶),木質堅硬、部份木紋呈淡淡的綠色,外觀復古典雅,更特別的是它擁有一種專屬於它的香氣,每每拿在手上一聞,都能令人感到心曠神怡!不買真的太可惜!!!

綠檀木梳(超推)

綠檀木梳木紋絢麗多彩(上),在陽光下呈現黃褐色,但在光線較暗處卻呈現綠色;握感滑潤細膩,讓人愛不釋手

綠檀木梳造型多樣,建議選擇梳背較有造型的(非單純圓弧形),可按摩刺激頭皮,舒爽提神。至於疏齒或密齒,試梳感受一下就知道,個人是覺得兩把都買最剛好!(台灣網購價每把至少近200元起跳,又不能自己選擇喜愛的木紋和顏色;台北中山地下街每把250元起,說到這裡大家知道該怎麼買了吧?)

個人也將綠檀木梳列為女性友人伴手禮首選,真心大推!!

最後順便介紹一下綠檀木梳的保養方式:

 (1) 避免沾水和強烈日光曝曬;

 (2) 可常握在手中把玩(沒事梳梳頭,按摩保養一下頭皮),可以讓木梳更具光澤,更顯生命力。

 

四、茶葉

黃山地區出產茶葉自古聞名,像是黃山毛峰、太平猴魁、屯溪綠茶等,這些是屬於綠茶。但因為之前到杭州旅遊時購買的龍井尚未喝完,而且個人口味還是偏愛經發酵揉製過的茶葉(像烏龍茶;大陸綠茶茶葉是沒有揉製的,泡起來味道較清淡),所以就請大家試喝後自行斟酌購買。

除了綠茶之外,安徽省祁門縣也出產紅茶,就是知名的"祁門紅茶"。

祁門紅茶與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐紅茶齊名,併稱為"世界三大高香名茶",據說英國女王和王室都是祁紅的愛好者喔!身為紅茶愛好者的我們,當然也不能錯過這濃、純、香的好味道。

特別推薦

謝裕大祁門紅茶茶包(下,價格...忘了)

祁門紅茶(謝裕大)

謝裕大是中國茶葉的知名品牌,創立於清光緒元年(西元1875年),黃山地區最著名的"黃山毛峰"茶葉,就是由謝裕大研製出來的。如果到安徽買茶葉,找謝裕大就對了!

雖然是"茶包",但其實應該說是"小包裝茶葉",大陸的"茶包"裡面其實裝的都是散裝的茶葉,一包一杯份量,方便好用。

祁門紅茶色澤深,濃郁甘苦

祁門紅茶泡起來呈現深紅色,雖然苦味較重,但濃郁香醇,和我們之前在土耳其買的CAYKUR里澤紅茶有點像(有興趣可參閱星月傳奇~土耳其想購就購),放上3朵甘肅買回來的玫瑰花~這就是今天的下午茶

 

五、景德鎮瓷器

有關景德鎮瓷器的介紹詳Day6-1景德鎮古窯乙篇。

特別推薦

茶具組(單買茶杯38元人民幣/個;整組一個茶壺、一個茶海、六個茶杯好像600多人民幣)

因為家中已經有好幾組茶具,我們就只挑了三個小茶杯,這兩個是錦鯉杯(下)

景德鎮瓷錦鯉杯

這組茶具非常漂亮,六個茶杯杯底圖案描繪著蓮花由含苞待放到結為蓮子各個階段不同的美,搭配半浮突、活靈活現的錦鯉,更加增添品茶的樂趣!

另一個也是單一的小茶杯,秀氣的小金魚配上一朵紅蓮(下),老婆大人說要拿來裝精油(話說上次在土耳其不是也用這個理由買了個土耳其藍的小瓷碗嗎?)

景德鎮瓷杯(正背面)

如果怕買到"假貨"(非景德鎮出品卻打著景德鎮的招牌),個人建議如下:

1. 到景德鎮幾個窯廠內購買(像我們Day6-1去的"古窯民俗博覽區),各類瓷器應有盡有,但價格當然也比在外面買貴一點;

2. 景德鎮有條"瓷器一條街",購買時認明瓷器底部有"景德鎮製"字樣的(當然這也有可能造假,但聽說瓷器一條街比較沒那麼誇張);

3. 在五星級酒店的賣店購買(像我們的錦鯉杯就在香茗大酒店內購買,價格應該和窯廠差不多)。

大家參考看看囉!

(如果家裡剛好有缺某些用品,既然來到景德鎮,我還真建議可以選購一下,品質真的很不錯,價格的話要加上點藝術成份嘍)

(另外如果有購買擺飾的話,強烈建議用手提上飛機,窯廠的代寄聽說破損率高達五成五成五成!)

 

六、黃飛紅麻辣花生(黃山市機場;15元人民幣/包/210g):

雖然這項火紅已久的零嘴並不是黃山及徽州特產,但既然都來大陸了,說什麼也要扛幾箱回家吧?

(如果你還沒吃過~相信我,買就對了!)

黃飛鴻麻辣花生

特選的山東大花生加上四川花椒和辣椒,沒吃過黃飛紅別說你來過大陸

(如果你遲遲無法決定買什麼拌手禮,別再考慮,就是它了!)

 

七、啤酒:

到大陸旅遊有個特色,就是無論走到那裡都有在地的啤酒大陸的啤酒普遍酒精濃度都低於3%,色澤較淡,在炎熱的天氣來罐冰涼的啤酒,也算是到大陸旅遊的小確幸啦。

連物資運送不易的黃山上,都有自己的啤酒吔(下)

各地特色啤酒

建議於各地晚餐時選用在地啤酒,既不影響當天行程,又能嚐看看各地不同的口味,這就是旅行啊!

 

八、在地特色小吃(帶不回來的好滋味):

特別推薦

1. 當地、當季水果(千島湖旁小橘子;3~5元人民幣/袋/約10個)

不論到那裡走走,我都習慣買些當地、當季的水果來吃,既可以品嚐在地美味、均衡飲食,又能和小攤販聊聊,了解在地日常生活,讓人更有"身在其中"的感受。

這次在千島湖遊湖後,就在走回停車場的路上,有兩、三位小農提著一袋袋的水果前來兜售,仔細一看,原來是小橘子。這裡的小橘子,大小比台灣的茂谷柑再小點,不過外皮看起來膨膨的,不像茂谷柑緊實光亮。

小橘子吃起來非常多汁,口味酸甜,在已感悶熱的4月天(當天氣溫約攝氏35度)吃來生津止渴,大家有機會務必嚐看看(Sorry,小的竟然沒拍到照片...)

2. 千島湖烤魚

千島湖遊湖當天,午餐是安排在漁樂島的抱翠樓用餐(參閱Day5:千島湖),2F雖然是Buffet型式的午餐,不過樣式算比較簡單,10多樣的菜色類似國內一般的便當自助餐。我們用完餐後,才發現島上有些賣售烤魚的小攤(下)

千島湖烤魚小攤

千島湖魚產豐富,養殖業發達,其實烤魚就是正港的在地美食!可惜我們用完餐後才發現這個好料(大陸同胞到千島湖旅遊,許多家庭都是人手一隻烤魚),當時沒買來嚐鮮的我們,到現在還想要捶牆壁...。大家如果來到千島湖,千萬別路過、錯過這檔在地美食啊!

3. 毛豆腐(1 份10 人民幣/10塊豆腐;如果覺得1份的量太多可買半份 5 人民幣)

有關毛豆腐的介紹詳Day7徽州古城、屯溪老街

小吃攤料理毛豆腐用的就是最簡單的烹調方式~兩面油煎。起鍋後,再撒上蔥花、加點辣椒醬,豆腐本身口感綿密,非常有特色,和我們吃過的各種豆腐(傳統豆腐、臭豆腐、凍豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐等)完全不同,有機會一定要嚐看看喔!

徽州傳統特色小吃~毛豆腐

 

有關黃山徽州線的必敗商品就聊到這兒啦,祝大家瞎拼愉快

 

 

 

 

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