[德國想GO就GO]12:法蘭克福老城區美食推薦～DIE KUH DIE LACHT-DAS BURGERRESTAURANT－旅遊想ＧＯ就ＧＯ,你也做的到！@跟著法蘭去旅遊

[德國想GO就GO]12:法蘭克福老城區美食推薦～DIE KUH DIE LACHT-DAS BURGERRESTAURANT

封面照片：CLASSIC BURGER(DIE KUH DIE LACHT)

20190528 CLASSIC BURGER

法蘭克福老城區的漫遊大約半天就可以完成，只不過靠著雙腿走遍老城，再加碼324階法蘭克福大教堂登塔遠眺，半天結束也正好需要一個地方小憩一下，如果能順便用個餐就更完美了！

這篇就要來分享一下法蘭克福老城區附近的美味餐廳～DIE KUH DIE LACHT。

這間餐廳位在Willy-Brandt-Platz地鐡站(U-Bahn)的出口旁(也是在歐洲央行Eurotower的隔壁條街)，如果在法蘭克福老城區的遊覽路線以歐洲央行做為最後一站的話，參觀完歐元總部後，正好可以來DIE KUH DIE LACHT看看！

我們來到餐廳的時間是週二的13:15 p.m.，店內還有4～5組的外國客人，DIE KUH DIE LACHT和法蘭克福老城區有一小段距離(由羅馬廣場步行約8~10 mins)，因此來用餐的客人多半是本地人，所幸帥氣的服務生會說英語，更棒的是他們還有英文菜單，這倒大大減低了點餐的難度

進入餐廳後，照例會看看是否需要服務生帶位，不過德國大多數的餐廳都可以自己選擇空位入座(桌上已擺放”Reservation”(訂位席)的桌牌時請自行避開)，服務生也會請客人自行找位子坐下，之後再送上菜單。

比較需要注意的是，德國的餐廳是不提供免費的飲用水(不像英國可以向餐廳要免費的"tape water")，任何飲料都必須用點的，而且水可能比啤酒還貴喔！

DIE KUH DIE LACHT廳餐內部大致呈長條形，坐位分為吧台區、面向窗戶的高腳椅區和一般餐桌椅，比較適合朋友、家庭聚餐的區域等三區，我們最後選擇坐在"聚餐區"(畢竟對遊客來說，空間寬敞適合放隨身背包囉)。

不過來到這裡該點什麼好料呢？還記得福斯汽車的slogan嗎？"Volkswagen，Das Auto."，以中文來說就是"福斯，這就是汽車"(的代名詞)！我們再看看餐廳的店名：DIE KUH DIE LACHT-DAS BURGERRESTAURANT，前面的德文就先不管了，不過後面的"DAS BURGERRESTAURANT"倒是清楚的宣示了："我們就是漢堡餐廳"(的代名詞)！！

既然招牌都明講了"DAS BURGERRESTAURANT"(這就是漢堡餐廳)，當然要來試試德國廚師的漢堡功力囉！

經過簡短的討論，牛肉控和起司控的我們選擇了"CLASSIC BURGER"和"CHEESE BURGER"(圖1)。

圖1 DIE KUH DIE LACHT的菜單(下)

20190528DIE KUH DIE LACHT菜單

至於飲料的部份，來到德國當然就要嚐嚐看名聞天下的德國啤酒嘍！不過話說回來，德國啤酒種類琳琅滿目，對於初次到訪的我們跟本毫無概念，通常這種時候我就會請親愛的服務生幫忙推薦一下囉！

首先上桌的是帥哥服務生推薦的Allgäuer Büble Bier 藍標(圖2)

圖2 Allgäuer Büble Bier 藍標啤酒(下)

20190528Allgäuer Büble Bier 藍標啤酒

德國啤酒和國內常喝的台啤或是日系啤酒味道很不一樣，喝起來麥香味十足，這是因為德國啤酒的原麥汁濃度比較高，在逛了一上午老城區後能坐下來喝瓶冰涼的啤酒，只能說"厚搭啦"！

(在德國餐廳通常是點一瓶啤酒附一個酒杯，如果想要用share的方式，可以請服務生再給一個空杯，但有極少數的店家不提供空杯子喔)。

在啜飲了幾口麥香味十足的啤酒後，漢堡堡上桌啦(圖3)

圖3 CLASSIC BURGER(下)

20190528 CLASSIC BURGER

外皮略脆帶有麥香的漢堡麵包夾著超厚多汁的牛肉，搭配新鮮萵苣和番茄切片，再加上適量的洋蔥和濃郁的醬料～雙手拿起然後極盡所能的張大了嘴一口咬下～ＯＭＧ！只能說我給它100分啦！

第一天的午餐就在美味漢堡和香醇啤酒的陪伴下結束囉！我們一行3位成人總，消費金額26.7歐元(3個漢堡+1瓶啤酒)，C/P值還算不錯喔！

(既然說到買單，就順便分享一下在德國旅遊一定會遇到的小問題：德國餐廳需要給小費嗎？

在德國餐廳給小費並非慣例，依據我們在德國19天的旅遊經驗，有許多外國遊客是沒有另外給小費的，通常買單時服務生會拿收據到桌邊，絕大部份的服務生也會主動找零，不過服務業嘛，如果對餐廳的餐食滿意或是覺得服務生的服務不錯，一般習慣付帳時會補到整數(也就是不找零啦)，舉例來說像我們這餐消費26.7歐元，我們就付給服務生27元。

不過也有少數的餐廳會要求10%的服務費，服務生在買單時也會特別說明。)

圖4 DIE KUH DIE LACHT餐廳外觀(下)

20190528 DIE KUH DIE LACHT餐廳(法蘭克福)