[德國想GO就GO]22:海德堡火車站美食餐廳推薦~Metropolis餐廳
封面照片：Metropolis餐廳的Pizza "Scampi"(鮮蝦披薩)
還記得我們在 11:法蘭克福中央車站排隊美食推薦～QUICKER's 所說的嗎？"來德國自助旅行，有件千萬別忽略的好事～就是在火車站吃一餐！！"
今天就要來為大家推薦位在海德堡中央車站的美食～Metropolis義式餐廳(大都會餐廳)(圖1)。
圖1 Metropolis義式餐廳位置圖(下)
(Metropolis義式餐廳就在海德堡中央車站一出站的右手邊；車站左前方的遊客中心就可以購買前往海德堡登山纜車站的公車票、海德堡城堡門票(含第一段登山纜車票)；而前往登山纜車站的公車站位置我也順便標示在圖上。
有關海德堡旅遊的詳細資訊請參閱：
20:把心遺忘的城市[海德堡]之海德堡城堡完全攻略@德國19天自由行Day05-1 及
21:把心遺忘的城市[海德堡]之海德堡老城區漫遊+小熊軟糖@德國19天自由行Day05-2 )
Metropolis義式餐廳的菜單比之我們之前介鉊過的特里爾(Trier)"San Marco"餐廳算是親民一點～因為它有"德英對照"。不過既然在
19:特里爾老城區[超推]美食～San Marco[食記] 乙篇已經介紹過[解讀義式料理菜單]的小撇步，我們不妨再一次來試試看。
[Pasta](義式麵食類)
首先來看看義大利麵食(Pasta)的菜單(圖2)。
圖2 Metropolis餐廳的義大利麵菜單(下)
Spaghetti 是圓直麵(最正統、最原始的義大利麵)；
Penne 是筆管麵；
這兩種在特里爾老城區的San Marco聖馬可餐廳已經介紹過，應該沒有問題。不過Metropolis的菜單上出現了兩個新單字：
Tortelloni 圈形餃；
Tagliatelle 寬扁麵(有人稱為鳥巢麵)；
想想在國內好像比較少吃義大利餃，這裡的義大利餃是"Tortelloni alla Panna"，下方的英文標示裡面有火腿(ham)、帕瑪森起司奶油醬(Parmesan cream sauce)，就點這道好了！(圖3)
圖3 "Tortelloni alla Panna"(義大利奶油醬餃子)(下)
濃濃的奶油醬上刨上帕瑪森起司，每顆餃子裡都包著起司塊，再佐上火腿的鹹香味～Mamma Mia！
不過這道餃子還是有個歐洲傳統美食的小問題～對口味較淡的朋友來說還是偏重鹹！只能說別忘了配香醇的德國啤酒啦！
[Pizza]
來到義式餐廳，一定也要點份Pizza來嚐嚐，接著來看看Pizza類的菜單(圖4)。
圖4 Metropolis餐廳的Pizza菜單(下)
之前在特里爾老城區的San Marco聖馬可餐廳也介紹過，其實Pizza的品項名稱就算看得懂也不見得知道披薩上擺了什麼好料，反倒是如果能看懂下方的小字，還更能想像披薩的口味，讓我們再來複習一下披薩"料"的主要食材吧～
Schinken 是火腿；
Salami 是義大利臘腸；
Knoblauch 大蒜；
Zwiebeln 洋蔥；
這四種食材是在特里爾老城區的San Marco餐廳時介紹過的，不過在Metropolis的菜單上出現了幾樣新的食材：
Paprika (bell pepper，辣椒的一種)；
Champignons (mushrooms，蘑菇)；
Garnelen (king prawns，大蝦)；
jalapeño (一種非常辣的綠色辣椒，常用於墨西哥料理)；
如果你對店家提供的披薩口味都覺得有"欠一味"的話，沒關係，最下方的"Pizza Eigenkreation"就是讓你能自選配料的披薩，帥吧？！
有趣的是，Metropolis也有之前在特里爾吃的"Quatro Stagioni"(四喜，一塊披薩分成四種口味)，只不過我們今天的選擇是Pizza "Scampi"(鮮蝦披薩)(圖5)。
圖5 Pizza "Scampi"(鮮蝦披薩)(下)
鮮蝦、綠花椰菜、墨西哥綠椒均勻撒佈整個披薩，再加上濃濃的起司、蕃茄醬和蒜香味，果然和菜單上的小字分毫不差啊！
一般在國內所吃到的海鮮類披薩很少是辛辣口味，不過Metropolis的鮮蝦披薩嚐起來火爆帶勁、辣味十足，沒幾口下肚就已額頭冒汗、眼角泛淚了，喜歡吃辣的朋友千萬別錯過囉！
重鹹的義大利餃子加上勁爆的披薩要幾麼搭配？當然是來一口冰涼的德國啤酒啦！
[啤酒]
還記得在法蘭克福 12:法蘭克福老城區美食推薦～DIE KUH DIE LACHT-DAS BURGERRESTAURANT 所介紹過的啤酒嗎？德國啤酒和國內常喝的台啤或是日系啤酒味道很不一樣，喝起來麥香味十足，那是因為德國啤酒的原麥汁濃度比較高。當時我們也特別請教了餐廳的服務生，原來他推薦的這種是"小麥啤酒"，嚐過"甜頭"的我們，今天正好再來回味一下這種濃濃的麥香味！
先來看看酒單(圖6)。
圖6 Metropolis餐廳的酒單(下)
Metropolis的酒單分為三大類：
第一類 BIER VOM FASS 是杯裝啤酒；
第二類 FLASCHENBIER 是瓶裝啤酒；
第二類 MIXGETRÄNKE 是調酒。
既然如此，不囉唆，就選杯裝的在地小麥啤酒(Wheat beer)吧！
海德堡地處Baden-Württemberg(巴登-符騰堡邦)，在地的啤酒應該算是源自於鄰近小鎮的Welde(韋爾德啤酒)了。Welde啤酒源自於西元1752年海德堡西邊的小鎮Schwetzingen(施韋青根)的釀酒廠，迄今已有260多年的歷史，它的特色是瓶頸的部份打造成優雅的螺旋曲線(可參見圖6或品牌官網)。
我們雖然沒點瓶裝啤酒，不過服務生所提供的"共享杯"卻完完全全展現了Welde啤酒的特色，超驚喜！(圖7)
Welde的啤酒麥香四溢，入口後在舌根帶出淡淡的苦味，用來搭配我們所點的火爆鮮蝦披薩～當真絕配！！！
大家如果來到海德堡，可別忘來Metropolis(大都會餐廳)品嚐美味的義式料理喔！
Metropolis餐廳相關資訊：
地 址：Willy-Brandt-Platz 4, 69115 Heidelberg
推薦美食：
Tortelloni alla Panna(義大利奶油醬餃子，9.7歐元/份)
Pizza "Scampi"(鮮蝦披薩，10.5歐元/份)
Welde Weizen Hell(Welde小麥啤酒，3.8歐元/杯/0.5L)
平均價位：13～15歐元/人
C/P值：
Welde啤酒相關資訊：
官網網址：官網連結 (簡體中文版)
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